Confeitando Sem Segredos 2.0
Confeitando Sem Segredos 2.0! Elas começaram vendendo sequilhos e alfajor nos respectivos trabalhos, a Carol no escritório de Contabilidade e a Tamires numa clínica.
Depois de 4 meses, a demanda pelos produtos começou a aumentar e elas não estavam mais dando conta.
Conversaram e decidiram pedir demissão do trabalho, ou seja, o que era uma renda extra passou a ser a renda principal. Enxergaram o potencial de um novo negócio nascendo naquele momento.
Começaram a vender bolos no pote também e foi daí que as pessoas começaram a pedir bolos grandes com o mesmo sabor do bolo de pote, só que grande e para mais pessoas. Mesmo sem experiência nenhuma, iniciaram a produção só com a cara e a coragem.
Foram em busca de conhecimento específico. Cada bolo que era produzido, elas foram corrigindo as imperfeiçoes, e claro, não pararam mais de estudar e buscar novos conhecimentos, não só para os bolos, mas também para o negócio em si.
Começaram a tratar o negócio como uma empresa de verdade! Deram um nome, criaram a logo, a identidade visual, fizeram o CNPJ e assim foram engatinhando aos poucos. Um ano depois, começaram a compartilhar o que sabiam com outras pessoas que também queriam uma renda extra.
Surgiu a oportunidade de darem aulas. Arrumaram um quarto que hoje é o ateliê e abriram as portas. A primeira aula foi de sequilhos, depois passaram a ensinar os bolos e com isso já ajudaram e capacitaram centenas de pessoas que começaram do zero e hoje vivem da confeitaria!
Confeitando Sem Segredos 2.0
O Confeitando Sem Segredos 2.0 terá mais de 20 módulos com 39 vídeo-aulas ao todo, somando mais de 30 horas de carga horária, além de todo o material de apoio em PDF e mini-cursos como Bônus!
- Módulo 1 – Massas
- Módulo 2 – Recheios
- Módulo 3 – Caldas
- Módulo 4 – Nivelamento de bolos e Prensagem
- Módulo 5 – Blindagem (Pré-cobertura em ganache)
- Módulo 6 – Cobrindo o bolo com Pasta Americana sem mistérios
- Módulo 7 – Decoração bolo de debutante + Estruturação
- Módulo 8 – Decoração bolo urso panda
- Módulo 9 – Marble Cake (Bolo marmorizado)
- Módulo 10 – Decoração de bolos com aplique fácil + Acetinado
- Módulo 11 – Bolo geométrico com efeito chevron
- Módulo 12 – Decoração Bolo chuva de amor
- Módulo 13 – Decoração de bolo tronco de árvore
- Módulo 14 – Decoração de bolo chá revelação
- Módulo 15 – Decoração Ballon’s Girl (Garota dos balões)
- Módulo 16 – Decoração temática Snoopy
- Módulo 17 – Decoração Ruffles Cake + Uso de Stencil
- Módulo 18 – Transporte de bolos
- Módulo 19 – Guia fácil para precificar seu bolo
- Módulo 20 – Marketing para confeitaria
- Módulo 21 – Criando sua própria arte digital
- Módulo 22 (Bônus) – Guia para profissionalizar seu negócio
Monte Seu Negócio de Confeitaria
O treinamento Confeitando Sem Segredos 2.0 é voltado ao ensino do manuseio de pasta americana na confeitaria, onde o aluno terá acesso a diversas técnicas de decoração em pasta.
Vai aprender tudo sobre a massa perfeita, recheios, prensagem, blindagem, como cobrir o bolo corretamente, quinas perfeitas, dicas de marketing para confeitaria, precificação, transporte de bolos, estruturação de bolos de andar, além de um webinário por trimestre contando as novidades do universo da confeitaria e dando dicas sobre profissionalização e mercado.
Portanto, o curso é destinado para pessoas que tem o sonho de viver da confeitaria, que almejam passar mais tempo com a família, para pessoas que simpatizam com a confeitaria e que estão tristes em seu trabalho em outra área e também para pessoas que desejam ter uma renda extra!
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