Escola de Bolos Artísticos – EBA – Luciana Santos

Escola de Bolos Artísticos – EBA – Luciana Santos: A Sua Porta de Entrada na Confeitaria Artística. No universo encantador da confeitaria artística, encontrar um caminho claro pode ser um desafio.

Escola de Bolos Artísticos - EBA - Luciana Santos
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Introdução

A “Escola de Bolos Artísticos – EBA”, criada por Luciana Santos, surge como uma bússola para aqueles que desejam ingressar nesse mundo doce e criativo sem perder tempo e dinheiro em cursos que não oferecem um retorno verdadeiro. Com 15 anos de experiência e mais de 8 mil alunos ao redor do mundo, Luciana traz uma abordagem prática e acessível para transformar aspirantes em verdadeiros artistas do bolo.

Quem é Luciana Santos?

Luciana Santos é uma Cake Designer profissional e educadora renomada. Com uma carreira consolidada em países como Brasil, Angola e Portugal, onde viveu por cinco anos, ela é a força motriz por trás do Instituto Luciana Santos. Sua paixão pela confeitaria artística a levou a criar a EBA, uma escola que reflete sua experiência e compromisso com a excelência no ensino de técnicas de cake design.

A Fundação da Escola de Bolos Artísticos – EBA – Luciana Santos

A EBA foi fundada com a missão de oferecer uma educação acessível e de alta qualidade em confeitaria artística. Luciana, percebendo a carência de um curso abrangente e prático, decidiu reunir todas as técnicas essenciais em um único lugar, evitando que os alunos precisassem investir em múltiplos cursos dispersos.

Visão e Missão da EBA

A visão da EBA é democratizar o acesso ao conhecimento de confeitaria artística, tornando-se uma referência no ensino prático e eficiente. A missão é capacitar alunos de todos os níveis com técnicas e conhecimentos que permitam transformar suas paixões em carreiras de sucesso na confeitaria.

Por Que Escolher a EBA?

Na EBA, os alunos encontram um currículo que cobre todos os aspectos essenciais da confeitaria artística, desde a criação de massas até técnicas avançadas de decoração. Não é apenas sobre aprender a fazer bolos bonitos, mas entender cada etapa do processo com profundidade. Os cursos são ministrados por Luciana Santos e uma equipe de profissionais experientes que trazem conhecimento prático e atual para o ensino. A abordagem é focada em técnicas aplicáveis e modernas, garantindo que os alunos estejam prontos para enfrentar desafios reais no mercado.

Acesso Imediato a Conteúdos

Os mais de 28 cursos completos estão disponíveis com acesso imediato. Isso significa que os alunos podem começar sua jornada na confeitaria artística assim que se inscrevem, sem esperar por datas de início ou turmas específicas.

Os Cursos Disponíveis na EBA

A EBA oferece uma variedade de cursos que cobrem todas as técnicas essenciais para se tornar um Cake Designer de sucesso. Aqui estão alguns dos principais cursos disponíveis:

Massas

Aprender a fazer massas perfeitas é fundamental. Este curso cobre desde as receitas básicas até técnicas avançadas de preparo, garantindo texturas e sabores impecáveis.

Recheios

O recheio é a alma do bolo. No curso de recheios, os alunos exploram uma gama de opções que vão desde os mais tradicionais até os mais inovadores, com dicas para combinações deliciosas e equilibradas.

Estruturar Bolo de Andar

A estrutura é crucial para a estabilidade de bolos de andar. Este curso ensina como montar bolos firmes e seguros, evitando desastres durante o transporte ou a montagem.

Ganache

Ganache é um dos ingredientes mais versáteis na confeitaria. Aqui, os alunos aprendem a preparar e aplicar ganache de diferentes formas, seja para cobertura ou decoração.

Quina Perfeita

A técnica de quina perfeita é essencial para acabamentos elegantes. Este curso oferece métodos para criar bordas lisas e bem definidas, essenciais para bolos modernos e sofisticados.

Técnica de Recorte

Recortes precisos são fundamentais para decoração detalhada. Este curso ensina como cortar e modelar peças decorativas de forma eficiente e precisa.

Pintura em Pó

A pintura em pó traz um toque artístico aos bolos. Os alunos aprendem técnicas para aplicar pós coloridos e criar efeitos visuais impressionantes.

Pintura em Gel

Este curso foca na pintura em gel, oferecendo dicas e truques para criar decorações vívidas e detalhadas com géis comestíveis.

Ganache com Chantilly

Combinar ganache com chantilly pode adicionar leveza e sabor aos bolos. Aqui, os alunos exploram métodos para integrar essas duas delícias de maneira harmoniosa.

Aerógrafo

O aerógrafo é uma ferramenta poderosa para decoração. Este curso cobre desde a escolha e manutenção do equipamento até técnicas avançadas de pintura com aerógrafo.

Bolo Quadrado

Bolos quadrados exigem técnicas específicas para um acabamento perfeito. Os alunos aprendem a montar e decorar esses bolos com precisão.

Bolo Giratório

O bolo giratório é uma técnica que facilita a decoração. Este curso ensina como utilizar plataformas giratórias para obter acabamentos mais rápidos e uniformes.

Como Criar Seu Bolo no Computador

A tecnologia pode ser uma aliada. Neste curso, os alunos aprendem a usar softwares e aplicativos para planejar e visualizar seus designs de bolos antes da execução.

Ferramentas e Aplicativos

Conhecer as ferramentas certas pode otimizar o trabalho. Este curso apresenta as ferramentas e aplicativos que facilitam o dia a dia de um Cake Designer.

Materiais que Agilizam o Seu Trabalho

Utilizar os materiais corretos pode fazer uma grande diferença. Os alunos aprendem sobre os melhores materiais para diferentes técnicas e como usá-los de forma eficiente.

Acabamentos Perfeitos

Detalhes fazem a diferença. Este curso ensina como finalizar bolos com acabamentos perfeitos, desde a aplicação de coberturas até a adição de detalhes finais.

Blindagem

A blindagem é essencial para manter a integridade dos bolos. Este curso cobre técnicas para blindar bolos, garantindo que permaneçam frescos e seguros durante o transporte.

Aulas ao Vivo e Convidados Especiais

A EBA também oferece aulas ao vivo semanais com convidados especiais. Essas sessões são oportunidades para aprender com profissionais renomados e fazer perguntas em tempo real, enriquecendo ainda mais a experiência de aprendizado.

Garantia de Satisfação

Todos os cursos da EBA vêm com uma garantia de 7 dias. Isso permite que os alunos explorem os conteúdos e decidam se o curso atende às suas expectativas, sem risco.

Como Inscrever-se na EBA

Inscrever-se na EBA é simples. Basta clicar no botão abaixo e seguir o processo de inscrição. Com acesso imediato aos materiais, você pode começar sua jornada na confeitaria artística sem demora.

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Comece agora mesmo a sua jornada!

Conclusão

A Escola de Bolos Artísticos – EBA, sob a liderança de Luciana Santos, oferece uma solução abrangente e acessível para quem deseja se aventurar no mundo da confeitaria artística. Com cursos que cobrem desde as bases até técnicas avançadas, a EBA é a escolha ideal para transformar sua paixão por bolos em uma carreira promissora. Inscreva-se hoje e comece a sua jornada na confeitaria artística!

Perguntas Frequentes

  1. Quais são os requisitos para se inscrever nos cursos da EBA? Não há requisitos específicos. Os cursos são projetados para atender tanto iniciantes quanto profissionais experientes.
  2. Os cursos oferecem certificado? Sim, todos os cursos oferecem certificados de conclusão que podem ser adicionados ao seu portfólio profissional.
  3. Posso acessar os cursos em qualquer dispositivo? Sim, os cursos são acessíveis em computadores, tablets e smartphones, proporcionando flexibilidade total.
  4. Há suporte para dúvidas durante os cursos? Sim, os alunos têm acesso a um fórum de suporte e podem participar das aulas ao vivo para tirar dúvidas diretamente com os instrutores.
  5. Os cursos são atualizados regularmente? Sim, novos conteúdos e atualizações são adicionados frequentemente para garantir que os alunos tenham acesso às técnicas mais recentes.

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